[caption id="attachment_7301" align="aligncenter" width="800"] Värm dig med Indiska smaker. Foto: Pixabay[/caption] Det är höst och temperaturen vandrar nedåt på termometern. Passa på att laga en kryddig och härlig gryta med smak av Indien, perfekt för att skapa den rätta stämningen i höst!

Ingredienser

  • 2- 3 vitlöksklyftor
  • 1 krm malen kanel
  • 1 tsk curry
  • 1 tsk malen ingefära
  • 2 msk rapsolja eller olivolja
  • 2 dl röda linser
  • 4 dl vatten
  • 1 burk krossade tomater
  • Några nypor salt
  • Några nypor peppar

Gör så här

1 ) Börja med att skala och hacka vitlöken mycket fint, alternativt pressa med vitlökspress. 2 ) Fräs vitlöken med kanel, ingefära och curry på låg till medelhög värme i olja . 3 ) Skölj linserna för att få bort överflödig stärkelse, lägg dem i en gryta. Häll på vatten, krossade tomater, salt och peppar. Låt koka i 10-15 min. 4 ) Servera grytan varm med ris eller couscous. En sallad på sidan är inte fel! 5 ) Njut och ha en trevlig stund! Tips: Denna gryta är billig och smidig att laga. Passa på att göra en extra stor sats för att sedan frysa in i portionsstorlekar - perfekt att ta fram när du inte hinner laga middag!